¿Qué cocinar en tu encimera de inducción? Mira estas 5 recetas
La cocina no tiene que ser un dolor de cabeza, ni mucho menos una actividad complicada. Si tienes una encimera de inducción, estás a un paso de hacer magia con tus recetas diarias sin complicarte la vida.
Este tipo de cocina te permite preparar platos en menos tiempo, con menos esfuerzo y mucho más control. Así que, si estás buscando comidas fáciles y prácticas para el día a día, llegaste al blog correcto.
En este artículo te queremos mostrar 5 interesantes opciones qué cocinar en tu placa de inducción sin que necesites esperar demasiado tiempo ¿Estás listo para tu aventura gastronómica? ¡Pues vamos a ver!
Resumen:
¿Por qué es tan práctica una encimera de inducción?
Los infaltables en la cocina si quieres sacar el máximo provecho a tu placa de inducción 2
2. Pasta con salsa cremosa de champiñones
4. Huevos revueltos con palta y pan integral
5. Salteado de arroz con verduras
¿Qué tipo de ollas se usan en una encimera de inducción?
¿Las encimeras de inducción consumen mucha electricidad?
¿Puedo usar una encimera de inducción para cualquier tipo de comida?
¿Por qué es tan práctica una encimera de inducción?
La encimera de inducción no solo se ve moderna, sino que además es eficiente y segura. Calienta solo el recipiente, no toda la superficie.
Esto significa que puedes cocinar más rápido y con menos riesgos. También te permite ajustar el calor con precisión, algo muy útil para que no se te pase la cocción de ningún plato.
Además, se limpia fácilmente. Basta con un paño húmedo y listo. Por eso, se ha vuelto la mejor amiga de quienes buscan almuerzos rápidos, sabrosos y sin complicaciones.
Quizás quieras leer nuestro artículo sobre encimeras de inducción de 2, 3 y 4 platos para elegir la más conveniente para ti.
Los infaltables en la cocina si quieres sacar el máximo provecho a tu placa de inducción
Como viste antes, las ventajas de las encimeras de inducción son múltiples. Siendo así, tienes un gran abanico de posibilidades para preparar cualquier cantidad de alimentos y destacar como el mejor cocinero ¡sin ser un profesional!
En este apartado, te contamos qué recetas simples, pero deliciosas puedes hacer en tu cocina de inducción sin morir en el intento ¡Sin más preámbulos, vamos de una vez!
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Tortilla española exprés
Una opción perfecta si buscas un almuerzo fácil y rápido. Solo necesitas huevos, papas cortadas finitas, un poco de cebolla y aceite de oliva. Con tu encimera de inducción, puedes saltear la cebolla y la papa en nivel medio hasta que estén tiernas. Luego, agregas los huevos batidos y tapas la sartén.
El calor parejo de la encimera de inducción asegura una cocción uniforme sin quemar la base. En pocos minutos, tendrás una tortilla jugosa, ideal para acompañar con una ensalada o comer sola.
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Pasta con salsa cremosa de champiñones
¿Tienes poco tiempo y muchas ganas de comer rico? Esta es de esas recetas de cocina fáciles que no fallan. Mientras hierves la pasta en una olla (tu encimera de inducción hierve agua en tiempo récord), puedes preparar la salsa en paralelo.
Solo sofríe champiñones con ajo y mantequilla, añade crema de leche, sal y pimienta. Cuando la pasta esté lista, la unes con la salsa y ¡listo! Un plato digno de restaurante en menos de 20 minutos. Aquí sí que se agradece la rapidez y el control de temperatura que da una buena encimera de inducción.
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Wok de pollo con verduras
Si te estás cuidando o simplemente quieres algo liviano, pero sabroso, esta receta es ideal. Corta trozos de pechuga de pollo, zanahoria, brócoli y pimiento. Enciende tu encimera de inducción en potencia alta y saltea todo en un wok con un chorrito de aceite de sésamo.
El calor intenso y directo de las cocinas de inducción es perfecto para ese toque crujiente y dorado que necesita esta preparación. En 10-15 minutos lo tienes listo. Puedes acompañarlo con arroz o solo.
Este tipo de plato es una excelente idea para hacer de comer entre semana sin ensuciar media cocina.
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Huevos revueltos con palta y pan integral
¿Buscas una cena rápida o un desayuno potente? Los huevos revueltos son la solución clásica. Y con una encimera de inducción, ni siquiera necesitas esperar mucho para tenerlos perfectos.
Solo bate los huevos, pon un poquito de mantequilla en una sartén y cocina a baja temperatura para que queden cremosos. Sirve con palta (aguacate) en rodajas y un par de tostadas de pan integral. Saludable, rápido y delicioso.
Este plato es una de esas recetas fáciles que no fallan, especialmente cuando estás apurado o sin ganas de complicarte.
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Salteado de arroz con verduras
Si te ha sobrado arroz del día anterior, aquí tienes una excelente idea para hacer de comer en minutos. Pica zanahoria, cebolla china, pimiento y lo que tengas a mano. En una sartén caliente, saltea todo con salsa de soja y añade el arroz.
El control de calor de la encimera de inducción te permite lograr ese toque dorado en el arroz sin que se pegue o se pase. Ideal para reciclar sobras y convertirlas en un nuevo plato.
Es también una alternativa perfecta si estás buscando almuerzos rápidos que además te ayuden a no desperdiciar comida.
Preguntas Frecuentes
Sabemos bien que cuando se trata de cocina, las preguntas no terminan. Por eso, te dejamos esta sección de consultas frecuentes que te ayudarán a tener las ideas claras.
¿Qué tipo de ollas se usan en una encimera de inducción?
Debes usar ollas y sartenes con base ferromagnética. Para comprobarlo, basta con acercar un imán a la base: si se pega, quiere decir que la puedes usar sin problema. Te recomendamos ver nuestro blog sobre qué pasa si cocinas con ollas normales en encimera de inducción.
¿Las encimeras de inducción consumen mucha electricidad?
Todo lo contrario. Son más eficientes porque calientan solo el recipiente y no toda la superficie. Esto reduce el tiempo de cocción y el gasto energético.
¿Puedo usar una encimera de inducción para cualquier tipo de comida?
¡Claro que sí! Desde freír hasta cocinar al vapor o a fuego lento. Es tan versátil que no vas a querer volver a la cocina tradicional.
Conclusión
Indiscutiblemente, una encimera de inducción puede cambiar completamente tu forma de cocinar. No necesitas complicarte para comer bien, solo necesitas una herramienta que te facilite la vida. Estas cinco comidas fáciles que compartimos hoy son solo una muestra de todo lo que puedes hacer sin pasar horas frente al fuego.
Si ya tienes una encimera de inducción, anímate a probar estas ideas. Y si aún estás buscando una que se adapte a ti, te invitamos a visitar el catálogo de JIKONI ¡Ahí vas a encontrar modelos pensados para tus necesidades!