Elige tu próxima compra: ¿Encimera de inducción o freidora de aire?
Resumen:
¿Qué es una freidora de aire y por qué todos hablan de ella?
Y… ¿La encimera de inducción? ¿Qué encanto tiene?
A todas estas ¿Cuál te conviene más?
El valor freidora de aire vs el valor encimera de inducción
¿Cuál consume más electricidad, la freidora de aire o la encimera de inducción?
¿El valor freidora de aire se justifica si ya tengo una cocina funcional?
¿Puedo cocinar todo en una freidora de aire?
Si estás renovando tu cocina o simplemente quieres hacerla más eficiente, probablemente te has hecho esta pregunta: ¿freidora de aire o encimera de inducción?
Ambas opciones están en boca de todos, pero cada una tiene lo suyo. La cocina moderna ha cambiado mucho en los últimos años y, a veces, cuesta decidir qué aparato va mejor con tu ritmo de vida, tu espacio y, por supuesto, tu presupuesto.
En este artículo, te mostramos cuál puede ser la mejor inversión para ti. Tanto la freidora de aire como la encimera de inducción tienen ventajas reales. Lo importante es que elijas la que se ajuste a tu día a día…
¿Qué es una freidora de aire y por qué todos hablan de ella?
La freidora de aire se ha convertido en la estrella de muchas cocinas por una razón: cocina sin aceite (o casi nada).
Usa aire caliente que circula a alta velocidad para lograr ese toque crocante que antes solo se lograba con frituras tradicionales. El resultado es una comida más ligera, rápida de hacer y con menos olor en casa.
La magia de la freidora de aire es que puedes hacer desde papas fritas hasta verduras asadas o incluso postres. Es ideal para quienes buscan practicidad, ahorro de tiempo y una alimentación un poco más saludable sin renunciar al sabor.
Y… ¿La encimera de inducción? ¿Qué encanto tiene?
Por otro lado, la encimera de inducción ha llegado para modernizar nuestras cocinas de una forma más sutil pero muy poderosa.
Calienta usando campos magnéticos, lo que significa que la base de la olla ferromagnética o sartén es la que se calienta directamente. Eso se traduce en eficiencia, velocidad y seguridad, porque la superficie no se calienta tanto como una encimera convencional.
Además, la limpieza es rapidísima. Y si tienes dudas sobre esto, fíjate en nuestro blog de Recomendaciones para limpiar tu encimera de cocina y descúbrelo.
A todas estas ¿Cuál te conviene más?
La realidad ante esta pregunta es que depende mucho de lo que quieras lograr y de tus preferencias y necesidades. Te dejamos esta comparación, a continuación, para que puedas aclarar tu mente y comprar con seguridad:
Rapidez
La freidora de aire funciona con aire caliente que circula a gran velocidad, logrando una cocción muy rápida y sin necesidad de mucho aceite. La encimera de inducción, por su parte, usa calor magnético directo a la base del recipiente, lo que también permite cocinar con rapidez y eficiencia.
Consumo y seguridad
la freidora de aire tiene un consumo medio, mientras que la encimera de inducción es de bajo a medio, pero con mayor eficiencia en preparaciones largas.
Ambas opciones ofrecen un alto nivel de seguridad: la freidora de aire porque evita el uso de aceite caliente, y la encimera de inducción porque no genera calor en la superficie directamente.
Limpieza
Si hablamos de limpieza, las dos ganan puntos. La freidora tiene piezas desmontables fáciles de lavar, y la encimera, al no calentarse tanto ni quemar residuos, se limpia con solo pasar un paño.
Versatilidad
La freidora de aire permite cocinar snacks, carnes y hasta postres. Por su parte, la encimera de inducción es mucho más completa, permitiendo todo tipo de preparaciones desde caldos hasta platos más elaborados.
El valor freidora de aire vs el valor encimera de inducción
¡Hablemos claro! El valor freidora de aire es una de las grandes razones por las que muchos la eligen.
Puedes encontrar modelos básicos desde precios bastante accesibles, y si buscas algo más completo o con mayor capacidad, el rango sigue siendo razonable.
En cambio, la encimera de inducción requiere una inversión un poco mayor. No solo en el aparato, sino también en su instalación y en algunos casos, en renovar ollas o sartenes que sean compatibles.
Pero si cocinas a diario, puede valer cada centavo por el ahorro energético y la durabilidad. La buena noticia es que en el mercado hay opciones diversas con precios asequibles como, por ejemplo, la cocina de inducción de 4 quemadores o la cocina de inducción de 2 quemadores ¡Para todos los bolsillos!
Preguntas Frecuentes
Si llegaste hasta este punto y sigues sin decidirte entre la encimera de inducción o la freidora de aire, te dejamos esta sección de preguntas frecuentes que te ayudarán a considerar mucho mejor ¡Veamos!
¿Cuál consume más electricidad, la freidora de aire o la encimera de inducción?
Ambas son eficientes, pero la freidora de aire suele consumir un poco menos por sesión, ya que cocina por tiempos más cortos. La encimera de inducción, sin embargo, es más eficiente que una cocina tradicional, lo que también reduce el gasto a largo plazo.
¿El valor freidora de aire se justifica si ya tengo una cocina funcional?
Sí, especialmente si quieres una opción rápida, limpia y saludable para ciertas comidas. Es una inversión pequeña con un alto retorno en practicidad.
¿Puedo cocinar todo en una freidora de aire?
No todo, pero sí mucho más de lo que imaginas. Desde pollo hasta vegetales asados y hasta bizcochos. Pero si tu idea es preparar caldos, guisos o pastas, la encimera de inducción sigue siendo esencial.
Conclusión
Elegir entre una freidora de aire y una encimera de inducción no tiene que ser un dolor de cabeza. Todo depende de tus necesidades, tu espacio y tus intereses.
Si te gusta cocinar variado y buscas una cocina eficiente, la inducción puede ser tu mejor aliada. Si, en cambio, buscas agilidad, snacks saludables y una inversión más baja, la freidora de aire puede ser justo lo que necesitas.
Y si aún estás dudando, te invitamos a darte una vuelta por el catálogo de JIKONI, donde encontrarás modelos de encimeras de cocinas modernas que se ajustan a distintos estilos de cocina y a cada bolsillo ¡No te lo pierdas!