Ventajas e inconvenientes de las encimeras de vitrocerámica
En los últimos años, contar con una buena encimera de vitrocerámica se ha convertido en una necesidad para quienes adoran la cocina y la vanguardia.
No obstante, pese a la versatilidad de este electrodoméstico y sus prestaciones con respecto a otro tipo de encimeras, no todo el mundo conoce sus limitaciones.
En cualquier caso, si estás pensado en comprar una encimera de vitrocerámica, te dejamos este artículo en el que te contamos cuáles son sus principales ventajas y desventajas ¡Vamos a ver!
Resumen:
Comprendiendo qué es una encimera de vitrocerámica
Ventajas de las encimeras de vitrocerámica
Compatible con cualquier olla o sartén
Desventajas de las encimeras de vitrocerámica
Demoran en calentar y en enfriar
¿Para quién es ideal una encimera de vitrocerámica?
¿Las encimeras de vitrocerámica son seguras?
¿Cuánto cuesta una encimera de vitrocerámica en Chile?
Comprendiendo qué es una encimera de vitrocerámica
Antes de hablar de las ventajas encimeras vitrocerámicas y de sus inconvenientes, lo primero que debes tener claro es cómo funciona este tipo de cocina.
En la actualidad, hay diferentes tipos de encimeras de cocina y este modelo destaca, pues consta de un sistema de resistencias eléctricas que calienta una superficie de vidrio o placa para la cocción de los alimentos.
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Quizás te convenga leer más sobre Encimera de Cocina: cuál elegir, si quieres comparar todas las opciones disponibles.
La mayor característica de las encimeras de vitrocerámica es que combina eficientemente el diseño sofisticado con tecnología de punta para ofrecer una experiencia única al momento de preparar tus alimentos.
Si bien es cierto que podrías comprar cualquier cocina eléctrica clásica, la encimera de vitrocerámica es más moderna y barata, en comparación con las encimeras de inducción.
Ventajas de las encimeras de vitrocerámica
Ahora que sabes más sobre estas cocinas encimeras, es momento de contarte las ventajas encimeras vitrocerámicas claves que te ayudarán a definir si este electrodoméstico es lo que buscas.
Diseño elegante y moderno
Una de las primeras cosas que llaman la atención es su estética. La superficie negra, brillante y uniforme aporta un aire contemporáneo a cualquier cocina. Se integra perfectamente con muebles modernos y minimalistas.
Las encimeras vitrocerámica son una elección ideal si quieres convertir tu área de cocina en un espacio minimalista y con estética excepcional.
Fácil de limpiar
Las encimeras de cocina, según su tipo, pueden ser más o menos complicadas al momento de limpiarlas.
Una de las mayores ventajas encimeras de vitrocerámica es que el proceso de limpieza es sencillo y basta con usar un paño húmedo con un poco de jabón sobre la placa para mantenerla en buen estado.
Sin embargo, es crucial recordar que el mantenimiento de estas encimeras debe ser llevado a cabo por profesionales en servicio técnico.
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¿No sabes cómo conservar tu encimera en buen estado? Échale un ojo a nuestro artículo de recomendaciones para limpiar encimeras de cocina.
Compatible con cualquier olla o sartén
A pesar de tratarse de una encimera más vanguardista, esto no implica que no puedas usar cualquier olla para cocinar tus alimentos en ella. A diferencia de las encimeras de inducción, la placa de vitrocerámica admite cualquier material de ollas.
Lo único que necesitas para cocinar es que la olla tenga una base plana. Por todo lo demás, es válido emplear materiales como el acero inoxidable, aluminio, cerámica, entre otros.
Más baratas
Otra de las ventajas encimeras vitrocerámica tiene que ver con su valor de compra. Esta encimera puede ser más cara que una encimera a gas, pero más barata que una encimera de inducción.
Otro punto importante sobre las ventajas encimeras vitrocerámica es que el valor de instalación es mucho más asequible.
Instalación simple
Instalar una cocina encimera como esta es muy fácil, siempre que cuentes con expertos en instalación de encimeras.
El proceso es breve y no tienes que esperar demasiado para poder comenzar a usar el electrodoméstico, lo cual es una de las mayores ventajas encimeras vitrocerámica.
Desventajas de las encimeras de vitrocerámica
Así como cualquier otro artefacto del hogar tiene ventajas, también cuenta con inconvenientes. Siendo así, en este apartado te mostramos las desventajas encimeras vitrocerámica que no puedes perder de vista.
Mayor consumo energético
La mecánica de funcionamiento de estas encimeras causa que primero se caliente la placa y luego la olla. Lo anterior se traduce en un gasto de electricidad mucho más elevado a largo plazo.
Demoran en calentar y en enfriar
Otra de las desventajas de las encimeras de vitrocerámica es el tiempo que tarda en transferir el calor desde la placa al recipiente, por lo que si necesitas velocidad, esta cocina no es tu mejor aliada.
Por otro lado, cuando terminas de cocinar, la placa acumula el calor por unos minutos, así que el proceso de enfriamiento es más lento. Ten esto en consideración para prevenir quemaduras.
Se pueden rayar
Si bien es cierto que una de las ventajas encimeras vitrocerámica más relevantes es que el vidrio es resistente, un problema es que se raya fácilmente.
Si causas un golpe fuerte con una olla o usar productos abrasivos, esponjas de alambre, etc; corres el riesgo de dañar la base de vidrio.
Menor precisión de cocción
Las encimeras de vitrocerámica no te dan el control y precisión que necesitas para regular el calor. Con esto, es un verdadero problema adecuar la temperatura exacta, siendo esto indispensable para la preparación de ciertas recetas.
Preguntas Frecuentes
Además de explicarte las ventajas encimeras vitrocerámica y sus desventajas, te compartimos algunas preguntas frecuentes para que puedas elegir mejor.
¿Para quién es ideal una encimera de vitrocerámica?
Este tipo de cocina brinda prestaciones interesantes para quienes necesitan cocinar diariamente, pero sin demasiadas exigencias técnicas.
¿Las encimeras de vitrocerámica son seguras?
Dentro de las ventajas encimeras vitrocerámica, se encuentra también, la seguridad que aportan. Si bien es cierto que la placa puede mantener calor, en comparación con las encimeras a gas, son más adecuadas para prevenir fugas de gas.
¿Cuánto cuesta una encimera de vitrocerámica en Chile?
Los precios de estas encimeras varían en función de la cantidad de quemadores, modelo y marca. Te recomendamos comparar opciones y ver cuál te ofrece las mejores ventajas encimeras vitrocerámica.
Conclusión
Comprender bien las ventajas encimeras vitrocerámica y sus desventajas es crucial si quieres comprar este electrodoméstico. Te sugerimos revisar todos los pros y contras que te presentamos hoy para elegir pertinentemente.
Además, si estás buscando los mejores modelos de encimeras para cocinar, no olvides consultar el catálogo de opciones que te ofrece JIKONI.